み
なさんは,吸血鬼にお会いしたことがありますか?
西洋のヴァンパイアだとか,アフリカの吸血民族だとか,
古今東西,人間は「血」を神聖なものとして扱い,それを吸い取られることは
「生気」を吸い取られることとして,忌み嫌われ,邪悪なことの代名詞のように扱われています.
また,最近では「エイズ」や様々な病気の基として「神聖」なものという意味合いよりも「汚い」もの
という意味合いが濃くなってきている「血」.
さて,今回はそんな話についてご紹介致します・・・・
嗚呼!やっと週末だ! 花の金曜日夜,週末への喜びと何の約束もない虚しさが入り交じる中,
なにげにテレビを付けると,たまたま「でぶや」が
やっていた.
(おいしいという意味で「うまい.」をアレンジした「でぶや」流の言葉)
とパーソナリティーの2人,石塚英彦先生とパパイヤ鈴木先生が声をそろえて泣いておられる.
この番組は「でぶ」をアイデンティティーとされているお二方がおいしいものを攻略し尽くして
ストーリーを進行させるという形式のもので,このほど,1時間番組に拡張された現在ノリにノッテいるテレビ東京の企画なのである.
そして,今回紹介されたのが「イカ」であった.
そのイカの何ともおいしそうなことといったら・・
ふと考えると,中途半端な時間に食べた夕食から適度に時間が経過しているため,何か・・とても・・・食べたくなってきていた・・・・のである.
私も「イカ」を食べて・・
まいうー! と言いたい!!
そんな衝動に駆られると,いてもたってもいられなくなり,
私は,急いでバイクにまたがり,「まいう〜」を求めて,アクセルを蒸かしに
蒸かした!!
目指すは,近所のスーパー! 最近は夜10:00まで開店しているお店が多く,こんな私の衝動を満たしてくれる.
しかも! 閉店間際の半額セール!!(実はこれが目当て?)ありがたいことです!!
向かうは一直線.魚介類コーナー.お総菜の半額シールには目もくれずに,魚介類エリアへと突進する.
そして,イカを捜す.
あった〜!しかも,刺身用は最後の2匹!
海に行って釣らなくてもイカを食することのできる喜びをかみしめ,「刺身用イカ丸ごと1匹」
を手に取り,ついでに,普段は買わないとろみ醤油と山葵(わさび)も買って,帰路を急ぐ.
上等な食材・上等な醤油・わき上がる食欲
私が「まいうー!」と雄叫びを挙げる瞬間も近い!!
家に帰ると,すぐさま,イカをさばき,醤油を準備する.
嗚呼! 待ちきれない!
捌いたばかりのイカを醤油につけ山葵を少々・・・
ぺろり.(ぷりぷりッ)
まいうー!
(ToT) あまりの「まいうーさ」に涙を流す.
「でぶや」さん.こんな小生に今宵「イカ」を教えて頂き,どうもありがとうございます.
スーパーで買ってきたイカでありながら,まるでさっきまで泳いでいたかのごとく,口の中で荒々しく暴れるような激しい
感触. 死んでいるのにまるで「躍り食い」のような食感
上等な食材・上等な醤油・わき上がる食欲・そしてでぶや効果がそろわなければなせる技ではない.
日本人は魚介類を生で食べる習慣があってよかったー.外国人はかわいそうだ.っと改めて考え直させられるほどのおいしさと
買ってきて良かったーという幸福感に包まれていた.(補足:外国でも地域によっては生で食するところはいっぱいあります.)
そして,キモ.
イカのキモも,醤油を付けて,
生でつるりッと口に入れ2噛みくらい舌で転がした後に飲み込んだ.
まいう〜!
そう,雄叫びを(むなしく)一人であげ,更なる喜びを得る為に残りのイカを切ろうとした.
その時である・・・
チクッ
チクチクッ
チクチクチクッ
はて? いったい何だろう?
チクチクって口の中がしたような気がするけど・・
イカに釣り針でも入っていたのかなぁ?
しかし,その違和感は徐々に巨大になってきた.
なんだ?
そう思って,唾液(saliva)をはき出してみると・・・・・・
Oho!!
ジ-ザス!
直訳: 主よ! 哀れな子羊である私を許したまえ.
(ToT)
血 涙
息子:「ねえねえ パパぁ! この虫はなんて言うの?」
アニサキス(等倍)
パパ:「ああ.( ´∀` ) これはね. アニサキスって言うんだよ.」
息子:「ねえねえ パパぁ! 今出した唾液の中でうごめいている この虫はなんて言うの?」
パパ:「もう少し詳しくこの虫について語ると,
アニサキス(学名:Anisakis simplex, A. physeteris, Pseudoterranova decipiens)
の成虫は本来,クジラやイルカなど海棲哺乳類の胃に寄生し,幼虫はサバやイカなどに寄生する.ヒトがこれら魚介類を生で食べると幼虫が胃壁(胃アニサキス症)や腸壁(腸アニサキス症)
に穿入し,激しい腹痛をおこす,わが国でも多くみられる寄生虫症である. |
ってことなんだよ.( ´∀` ) 」
(参照URL)
(アニサキス写真)
息子:「こんなことってボク初めてで,感動しちゃうなぁ.ねえ! パパぁ!」
パパ:「パパが小さい時には,よくあったんだよ. 何でも経験しておくにこしたことはないのさ.」
息子:「じゃあ,この虫を2人で大切に育てようね! パパぁ!」
パパ:「そうだね.( ´∀` ) 大切に育てようね.」
心の中の「パパ」はそう優しく締めくくったが・・・
取り乱さずにはいられない!
このお友達(白い虫)どもはうねうね動いていらっしゃいますよ!!
慌ててうがいをしたら・・出るは出るは.口の中からお友達がい〜ぱぁい出てきました.
絶対,もっと沢山飲み込んでるよ. オイッ! (・_・、)
荒々しく暴れるような激しい感触. まるで「躍り食い」のような食感.とは彼らが,もがき,のたうち回っていた
結果のためであったのだ! (・_・、)
口の中がチクチクしたのは,今日初めてお会いしたこれらの「お友達」が私との親睦を更に深めるべく,
脳内へ侵入せしめんと,口内の壁に穴を開けて,
ついでに,血を吸っていたからだ!!
蚊に血を吸われても何とも思わない現代人であるが,
流石にアニサキスが口内を食い破り,さらには胃袋や腸内に侵入したかと思うと,
初体験!の感動に一塩の喜びと,
やってはいけなことをやってしまったという不覚感が2倍.
だが,明日の朝一番の大便を調べてみたくなるという欲求(3倍)が微妙に勝る・・
そんな感じの気持ちにかられながら,「共存もいいかも・・」などとも思いつつ,
とりあえず眠りにつく秋の夜長でした.(・_・、)
後書:
初の投稿ものとなります.体験談を投稿してくださった「キャッシングマシーン」さんどうもありがとうございます.ヽ(´▽`)ノ
「でぶや」さんは
悪くありません.幸せな「まいうー」をどうもありがとうございました.むしろ,アニサキスの味見までさせて頂いたので感謝しております.( ´∀` )
これからはイカに限らず,生ものは火を通すか,良く確認して食事します.皆さまにおかれましては是非ともお気を付けて頂きたいものです・・・・ちなみに
,明朝の「点検」はとても楽しみです・・・(・_・、)(じみじみ)
体験談:キャッシングマシーンさん テクスト:SS
参照URL
でぶや@テレビ東京
当時のバックナンバー
寄生虫病@九州大学
アニサキス症@愛知県衛生研究所
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